Соусы – Вегетарианская кухня

Соус гуакамоле

{lang: 'ru'}

Соус гуакамолеИнгредиенты для приготовления гуакамоле:
Лук репчатый – ½ шт
Авокадо – 2 шт
Помидор – 1 шт
Перец чили (молотый) – ½ ч.л
Соль – ½ ч.л
Кинза (кореандр) – 1 ст.л
Сок лайма (или лимона) – 2 ст.л

Читать полностью »

Томатный соус

{lang: 'ru'}

Томатный соусИнгредиенты для приготовления томатного соуса:
Помидоры – 4-5 шт (1 кг)
Чеснок – 1 зубчик
Острый перчик – 1 маленькое колечко
Растительное масло – 3 ст.л
Щепотка сахара
Соль и перец по вкусу

Читать полностью »

Постный майонез

{lang: 'ru'}

Постный майонезИнгредиенты для приготовления постного майонеза:
Мука – ½ стакана
Вода – 1,5 стакана
Растительное масло – 4 ст.л
Горчица – 2 ст.л
Лимонный сок – 1,5 ст.л
Соль – 1.5 ч.л

Читать полностью »