10.02.2012 
Вегетарианская кухня 
Ингредиенты для приготовления овощного супа:
Кукуруза (можно консервированная) – 200 г
Картофель крупный – 3 шт
Морковь – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Капуста белокочанная – 400 г
Вода – 2,5 л
Перец горошком
Лавровый лист
Бульонный кубик (грибной)
Соль по вкусу
Зелень
Приготовление легкого овощного супа:
Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон. Пока картофель варится, чистим морковь и лук. Режем морковь тонкими кружочками, а лук мелкими кубиками. Через 15 минут добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут. Капусту и болгарский перец режем тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком. Варим суп, пока капуста не станет мягкой. Солим по вкусу и добавляем мелко рубленую зелень. Легкий овощной суп готов! Приятного аппетита!
Другие вегетарианские рецепты :
Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями:
Рекомендуем также:
меню: 
Надо, видимо, уже подбирать меню на пост, вот и начнем
Суп с кукурузой никогда не пробовала! Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, надо попробовать приготовить.
Люблю легкие блюда! А блюда с кукурузой всегда стараюсь попробовать, особенно, если это новый рецепт. спасибо!
замечательный супчик, главное, сплошные витамины. А это сейчас как раз и нужно! Спасибо!