02.02.2012 
Вегетарианская кухня 
Ингредиенты для приготовления постного торта:
Мука – 2 стакана без горки
Сахар – 2/3 стакана
Апельсин – 1 шт
Банан – половинка
Курага – 300 г
Мед – 2 ст. л
Крепкий черный чай – 1 стакан
Масло растительное – 2 ст. л
Сода – 1 ч.л. без горки
Соль – щепотка
Приготовление постного торта:
Завариваем стакан очень крепкого чая. Заливаем чаем один стакан муки, добавляем сахар, мед, растительное масло и банан и перемешиваем все ингредиенты с помощью блендера. Второй стакан муки смешиваем с содой и солью и добавляем к полученной смеси с бананом и чаем. Еще раз тщательно перемешиваем тесто для постного торта при помощи блендера. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем торт примерно 40 минут. Периодически проверяем готовность. Время выпечки зависит от размера формы – в широкой форме тесто выпекается быстрее , так как распределяется более тонким слоем.
Для приготовления начинки с половины апельсина снимаем мелкой теркой цедру и вынимаем мякоть, отделяя дольки от пленки. Курагу заливаем кипятком и варим до размягчения. Размякшую курагу, цедру и апельсин измельчаем блендером до получения пюре.
Готовый бисквит разрезаем горизонтально на 2-3 коржа и промазываем начинкой. Сверху торт с бананом можно украсить орехами. Постный торт готов. Приятного аппетита!
Другие вегетарианские рецепты :
Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями:
Нет похожих рецептов.
меню: 
Очень интересные рецепты на вашем сайте. Не думала, что вегетарианская кухня может быть такой вкусной и красивой. Буду заходить за рецептами,а то без мяса даже не знаешь, что приготовить. А тут столько всего.